Co się dzieje, gdy dobierzesz przyprawy do kiszonych warzyw: Revision history

Jump to navigation Jump to search

Diff selection: Mark the radio buttons of the revisions to compare and hit enter or the button at the bottom.
Legend: (cur) = difference with latest revision, (prev) = difference with preceding revision, m = minor edit.

25 August 2026

  • curprev 23:0423:04, 25 August 2026SonyaMcgehee96 talk contribs 5,542 bytes +5,542 Created page with "Kolejna ważna rzecz: ilość dokarmiania zależy od tego, ile zakwasu chcesz mieć. Jeśli masz 100 g w słoiku, a potrzebujesz 150 g do chleba, dokarmiasz tak, by po fermentacji uzyskać 200 g (50 g starego zakwasu + 100 g mąki + 100 g wody). Zawsze dokarmiaj w naczyniu, które ma minimum 2 razy większą pojemność, bo zakwas rośnie i może się przelać. Najlepiej używać szklanego lub ceramicznego naczynia, bo metal reaguje z kwasami.<br><br>Zakwas możesz przec..."